課程介紹

家庭廚藝班

培訓時間:十到十五天

以下課程適用于追求高端生活品質的人群,歡迎各位美食愛好者前來參觀學習。 家庭廚藝類的班別最多,多達六個,請您根據您的需求進行選擇學習。
課程詳情

省十大品牌培訓學校                      引領行業潮流

學習廚師技術                       成就美好明天

 


石家莊飲食集團技工學校

家庭廚藝(普通班)培訓菜點

學期一周,總費用1080元

熱菜(15道):孜然羊肉、拔絲山藥、軟炸鮮蘑、上湯白菜、八珍豆腐、糖醋里脊、魚香蝦仁、宮保雞丁、香煎帶魚、清炒蝦仁、松仁玉米、西法雞排、京醬鴨脯、什錦小炒、風味炒八爪

冷菜(4道):爽口青瓜、酸辣蕨根粉、水果沙拉、蔬菜沙拉

湯類(2道):疙瘩湯、珍菌豆腐湯

主食(2道):荷葉餅、窩窩頭

如需學習刀工,加300元刀工學費即可。

 

家庭廚藝(中級班)培訓菜點

學期十天,總費用1350元

 

熱菜(21道):孜然羊肉、拔絲山藥、軟炸鮮蘑、上湯白菜、八珍豆腐、糖醋里脊、魚香蝦仁、宮保雞丁、香煎帶魚、清炒蝦仁、松仁玉米、西法雞排、京醬鴨脯、什錦小炒、風味炒八爪、一品海鮮豆腐、水煮魚、珍菌炒魚片、砂鍋魚頭豆腐、鮑汁杏鮑菇、杭椒牛柳

冷菜(7道):爽口青瓜、酸辣蕨根粉、水果沙拉、蔬菜沙拉、豌豆苗拌魚絲、蒜汁田七、南極冰藻

湯類(3道):疙瘩湯、珍菌豆腐湯、蓮藕排骨湯

主食(3道):荷葉餅、窩窩頭、什錦炒飯

如需學習刀工,加300元刀工學費即可。

 

家庭廚藝(高級班)培訓菜點

學期二周,學費1580元

 

熱菜(32道):薯香麥片、軟炸鮮蘑、上湯娃娃菜、一品海鮮豆腐、杭椒牛柳、湯爆肥牛、糖醋里脊、牙簽羊肉、魚香蝦仁、滑子菇燉雞、宮保雞丁、香煎帶魚、蘆筍炒蝦仁、巧手鮮帶子、干燒鯽魚、砂鍋魚頭豆腐、蒜蓉粉絲蒸扇貝、珍菌炒魚片、干鍋千葉豆腐、什錦小炒、鮑汁杏鮑菇、白灼芥蘭、西法雞排、松仁玉米、茭白炒肉片、金瓜八寶飯、水煮魚、京醬鴨脯、冬瓜菊、風味炒八爪、香辣豬蹄、桃仁香芹麻山藥

冷菜(10道):爽口青瓜、酸辣蕨根粉、豌豆苗拌魚絲、涼拌秋葵、蒜汁田七、椒油羅漢筍、南極冰藻、五香鳳爪、蔬菜沙拉、水果沙拉

湯類(4道):疙瘩湯、珍菌豆腐湯、蓮藕排骨湯、人參補益雞湯

主食(4道):什錦炒飯、黑椒牛肉炒飯、荷葉餅、窩窩頭

如需學習刀工,加300元刀工學費即可。


創意家庭美食

 

用自己的思路創造自己的美味佳肴

1180

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蔬菜類

溜土豆絲、拔絲土豆、茄汁土豆餅、佛手扒西葫、蓑衣黃瓜、燒茄子、炸茄盒、炸什錦、白灼青瓜、泰醬瓜條、麻婆豆腐、八珍豆腐、家常豆腐、紅燒豆腐、松仁玉米、上湯白菜、肉絲炒拉皮、爽口青瓜、酸辣蕨根粉、涼拌苦瓜、熗蓮菜、金針豆角絲、皮蛋豆腐

自選

美食

4

自選

美食

5

自選

美食

6

 

糖醋里脊、京醬肉絲、魚香肉絲、蔥爆肉、水煮肉片、四喜丸子、蠔油牛肉、孜然肉片、西紅柿燉牛肉、紅燒肉、滑溜雞片、宮保雞丁、面包雞脯、小煎雞、粟米雞粒、紅燒雞塊、玉米燉排骨、油燜蝦、清炒蝦仁、紅燒帶魚、豆干回鍋肉、木須肉、辣子雞條、干燒魚

自選

美食

6

自選

美食

7

自選

美食

8

蔬菜類

薯香麥片、一品海鮮豆腐、桃仁香芹麻山藥、冬瓜菊、椒油滑子菇、蔬菜沙拉、水果沙拉、藍莓土豆泥、軟炸鮮蘑、鮑汁杏鮑菇、白灼芥蘭、什錦小炒、南極冰藻、豌豆苗拌云絲、蒜汁田七、老醋花生、紅酒雪梨

自選

美食

4

自選

美食

5

自選

美食

6

 

椒鹽肥腸、泰式焗淡水蝦、香辣核桃翅、魚頭泡餅、香菠咕咾肉、吉列雞卷、干鍋香辣蝦、水煮魚、西紅柿燉鲅魚、串香牛柳、木耳燜鮮魷、落地飄香蝦、香煎帶魚、油爆蝦腰、香辣雞脆骨、風味醬八爪、蒜蓉粉絲蒸絲瓜、蔥姜焗蟹、可樂雞翅、咖喱雞翅、茄汁黃豆燜帶魚、花生南瓜炒雞丁、紅酒燜牛腩、汁香豆角炒南茄、蒜蓉粉絲蒸扇貝、豆花嫩牛肉、香炸魷魚

自選

美食

3

自選

美食

4

自選

美食

5

營養

粥湯

疙瘩湯、時蔬鮮蛋湯、莼菜湯、珍菌豆腐湯、蓮藕排骨湯、人參補益雞湯、皮蛋瘦肉粥、雞茸菠菜粥、砂鍋魚頭豆腐、花生豬手煲、當歸羊肉湯、人參烏雞湯、蘿卜牛腩湯

自選

美食

2

自選

美食

3

自選

美食

4

精品

主食

瑪格麗特、可可拉花、核桃蛋糕、哈雷蛋糕、葡萄奶酥、希臘可球、原味曲奇、香蕉蛋糕、草莓物語、水果酥、荷葉餅、窩窩頭   、什錦炒飯、黑椒牛肉炒飯、西式炒飯

自選

美食

2

自選

美食

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自選

美食

4

 

校址:石家莊市和平東路256      電話:0311-86046739

網址:www.audghd.com              咨詢QQ2290107704

 


代表作品

石家莊市飲食職業培訓學校

地       址:河北省石家莊市和平東路256號(棉一立交橋下東南角福源大廈西鄰)

咨詢電話:13930133188/0311-86046739

Shijiazhuang Catering Group Technical School

Address:No. 256 Heping East Road, Shijiazhuang City, Hebei Province, China

hotline:13930133188/0311-86046739

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